VIII региональный отборочный  этап национального чемпионата профессионального мастерства среди  людей с инвалидностью «Абилимпикс» проходил в  г. Канск  с 19 по 22 марта.  Стоит отметить, что организаторы Чемпионата потрудились от души, чтобы создать комфортные условия проживания и работы конкурсантов.

         Неизгладимое впечатление произвели торжества по случаю открытия и закрытия Чемпионата. Понятно, что всё это было направлено на снятие напряжения у конкурсантов  и естественного в таких случаях волнения, которые могли помешать им в достижении хороших результатов.

         Хотим  поблагодарить администрацию нашего детского дома  за то, что при подготовке к Чемпионату мы   были обеспечены всем необходимым: продуктами для тренировок, местом и временем для них, специально приобрели профессиональную поварскую форму, нашивки с логотипами, а главное – поддержкой и добрым участием.

Конкурсные соревнования по нашей  компетенции проходили 19 ноября в КГБПОУ  «Канский техникум отраслевых технологий и сельского хозяйства». За ограниченное время (3,5 часа)  в ходе выполнения конкурсного задания необходимо было приготовить бездрожжевое тесто  на 3 штуки  Хлеба Бородинского формового  массой 0,4 кг.  изготовить и подать. Также  тесто  для  хлебцев зерновых, изготовить и  подать 0,5кг  и креативно подать заданные блюда. Наибольшую трудность представляло приготовление закваски для Бородинского хлеба, которая готовилась в течение 14 часов и ещё неизвестно, что она будет хорошая.   Дальше нужно было  приготовить заварку и вымесить тест, произвести расстойку в течение 100 мин. В конечном результате должны были получиться три булки  Бородинского хлеба    весом по 0.450 кг,  а параллельно необходимо было спечь хлебцы зерновые!  Даже опытным хозяйкам, ежедневно «колдующим» у плиты, не всегда это удаётся. Да ещё с учетом временного фактора! 

         Но наш Андрей, справившись с волнением, достойно выполнил все задания. В ожидании результатов замерли все: участники, волонтёры, гости, сопровождающие. Сердцебиение зашкаливало. Объявили 3 место – нас нет, 2-е  ура – мы  в компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий» в категории «Школьники» - присуждается представителю  КГКУ «Ирбейский детский дом» Андрею Л. Тут все уже не сдерживали переполнявшие их эмоции, кричали, хлопали в ладоши, плакали, смеялись, радуясь за нашего  Андрея.

         В целом, выступление делегации  края на Национальном Чемпионате было успешным. В 73 компетенциях более 1тыс. школьников, студентов, и начинающих специалистов, получили медали,  среди которых и медаль нашего  Андрея. Каждый победитель получил  диплом, призы и подарки.

         Тепло и радушно встречали Андрея  в  нашем детском доме по возвращении из Канска. В числе встречавших были  директор детского дома В.Е.Гринева, зам. директора по ВР С.Н. Коваленко, воспитатели  и воспитанники. Нас засыпали воздушными шарами  и приветственными возгласами. А мы, смущённо принимая поздравления, благодарили всех людей, без участия которых невозможны победы ни большие, ни маленькие.

         Победа в Национальном Чемпионате «Абилимпикс» для людей с так называемыми ограниченными возможностями здоровья продемонстрировала на самом деле их безграничные возможности для самореализации, творчества, овладения мастерством при реальной поддержке заинтересованных лиц.

Ведь не зря говорят – дорогу осилит идущий!

Учитель-дефектолог Е.Н. Бритова