С 7-10 апреля 2025 года в Красноярском крае проходил региональный чемпионат по профессиональному мастерству среди  инвалидов и людей с ограниченными возможностями здоровья Абилимпикс президентской платформы «Россия  - страна возможностей». Воспитанники КГКУ «Ирбейский детский дом» этой весной уже в шестой раз   принимали участие в конкурсе. Выступали в номинации «Выпечка хлебобулочных изделий» в категории школьник.

2020г.- Вадим Е. 3 место

2021г. – Андрей С.

2022г. – Андрей С., Алёна Ч.

2023г. – Александр П.

2024г. – Андрей Л. 2 место

2025г. – Андрей Л.

В течение месяца Андрей, ученик девятого класса, готовился к чемпионату.  Он уже принимает второй раз участие в чемпионате. Андрей выступал в номинации «Выпечка хлебобулочных изделий» в категории школьник. Он выполнял два задания: выпечка овсяного печенья и плетёнка. Перед конкурсом Андрей признался, что испытывал волнение и в то же время уверенность, что всё получится.

В этом году призовое место Андрей не занял, зато участие в конкурсе придало ему уверенности в правильности выбора профессии!!!

На протяжении 20 лет в нашем детском доме проходит обучение по профессиональному мастерству по программе «Вкусные традиции».  И как результат выпускники ежегодно выбирают профессию повар, помощник повара, пекарь.  В настоящее время работают и успешны в своей профессии. Работая по программе, дети на протяжении года получают знания, умения и навыки про профессии повар, а в конце года сдают экзамен, который делится на две части: теоретическую и практическую. В теоретической части экзамена воспитанники решают тест, а в практической части готовят блюда и сервируют стол. Экспертами являются взрослые. По окончанию экзамена ставятся оценки за каждое блюдо, и выдаётся удостоверение о прохождении профессиональной программы «Вкусные традиции».

Хочется пожелать нашим юным профессионалам никогда не сдаваться, а идти смело к своей цели!!!

Учитель-дефектолог Е.Н. Бритова